为进一步提升麦积区宾馆酒店服务行业整体水平,激发从业人员学习技能、钻研业务的热情,近日,麦积区成功举办了以“宾馆酒店客房与餐饮服务”为主题的技能大比武活动。此次活动由麦积区文化和旅游局联合相关行业协会组织,吸引了区内多家星级酒店和宾馆的近百名员工积极参与。
活动在麦积区某知名酒店举行,分为客房服务和餐饮服务两大竞赛单元。在客房服务环节,参赛选手需在规定时间内完成标准客房铺床、物品摆放、清洁流程等操作,评委从操作规范、效率、细节处理等方面进行评分。其中,铺床环节尤为精彩,选手们动作娴熟,床单平整、被角方正,展现了专业水准。
餐饮服务竞赛则聚焦于餐桌布置、餐具摆放、酒水服务及礼仪规范等内容。参赛者需模拟真实服务场景,完成从迎宾到上菜的全流程,同时注重服务态度和沟通技巧。现场,选手们优雅的仪态、精准的服务动作赢得了评委和观众的阵阵掌声。活动还特别设置了创新菜品展示环节,多家酒店厨师团队现场制作特色菜肴,融合本地食材与时尚元素,体现了麦积区餐饮文化的多元与活力。
本次技能大比武不仅是一场技术比拼,更是一次行业交流与学习的平台。通过竞赛,从业人员相互借鉴经验,发现了自身不足,明确了提升方向。活动评委由行业专家和资深管理者组成,他们现场点评指导,帮助选手改进服务细节。活动还邀请了区内酒店管理者和游客代表观摩,增强了社会对服务行业的认知与支持。
麦积区文化和旅游局相关负责人表示,举办此类活动旨在推动宾馆酒店服务标准化、专业化发展,提升麦积区旅游接待能力和形象。未来,区里将定期组织类似培训与竞赛,并引入数字化管理工具,助力行业持续创新。参赛选手纷纷表示,通过比武收获颇丰,将把所学应用到日常工作中,为游客提供更优质的服务体验。
此次技能大比武活动的成功举办,不仅强化了麦积区宾馆酒店从业人员的专业技能,还营造了“比学赶超”的良好氛围,为促进全区旅游经济高质量发展注入了新动力。随着服务水平的不断提升,麦积区有望成为更受欢迎的旅游目的地,吸引更多游客前来体验独特的文化魅力与温馨服务。