在刚刚过去的古尔邦节（宰牲节）期间，餐饮服务中心以高度的责任感和精湛的专业服务，圆满完成了面向广大师生及社区群众的节日供餐任务，不仅保障了节日期间餐饮供应的安全、充足与美味，更通过一系列精心安排，传递了节日的温暖与祝福，赢得了广泛赞誉。
此次古尔邦节供餐任务，餐饮服务中心提前数周便开始周密部署。中心管理层高度重视，成立了专项工作小组，制定了详尽的供餐方案与应急预案。在食材采购环节，严格筛选优质、符合节日习俗的牛羊肉等主要食材，确保来源可溯、品质可靠。后厨团队则根据节日传统饮食特点，精心设计了包含手抓羊肉、抓饭、粉汤、油香、馓子等特色菜肴与面点的节日菜单，兼顾了传统风味与营养均衡。
节日期间，各食堂餐厅装饰一新，洋溢着浓厚的节日氛围。供餐窗口秩序井然，工作人员身着整洁工装，以热情的微笑和高效的服务迎接每一位就餐者。考虑到节日聚餐人数可能激增，中心通过延长供餐时间、增加供应窗口、设置引导标识、加强现场调度等多种方式，有效疏导人流，确保供餐平稳有序。食品安全监管更是贯穿始终，从原料验收、加工制作到成品留样、餐具消毒，每一个环节都严格执行标准操作程序，并由专人进行全程监督与记录，切实守护了“舌尖上的安全”。
除了保障基础的餐饮供应，餐饮服务中心还特别注重服务的延伸与人文关怀。为方便部分师生和社区家庭，中心提供了预订和打包服务；在部分餐厅设置了节日文化展示角，简要介绍古尔邦节的文化内涵与饮食习俗，促进了不同群体间的文化交流与理解。这些细致入微的举措，让就餐者不仅满足了味蕾，更感受到了尊重与温暖，体现了服务中心“以人为本”的服务理念。
此次古尔邦节供餐任务的圆满完成，是餐饮服务中心团队协作、专业能力和服务精神的集中体现。它不仅仅是一次成功的后勤保障行动，更是一次成功的文化服务实践。中心通过高品质的餐饮服务，有力支持了校园及社区的节日庆祝活动，促进了民族团结与和谐氛围的营造。餐饮服务中心将继续经验，不断提升服务品质与应急保障能力，为师生和社区提供更加优质、多元、温情的餐饮服务。
